Hvis du eks. har:
Skal du bruge dette til lagen:
- 1kg sukker.
- 2, 5dl æblecidereddike.
- 1, 5dl vand.
- 2 kanelstang.
- 1vaniljestang.
- Revet skal fra en økologisk citron.
Skyl tomaterne grundigt, og prik dem med en nål for at undgå de sprækker.
Herefter kommes tomaterne i den kogende lage, og koges i ca 5 min.
Placer dem et koldt sted til næste dag(12-24 timer). husk tomaterne skal være helt dækket af lagen
Dagen efter Koges tomaterne op igen ca. 5min
Herefter ilægges tomater i sylteglas som er blevet skyllet i Atamon.
kog lagen ind i 15min og held over tomaterne til de er dækkes, og luk låget til til.
Opbevares køligt