​Telefonnummer: 98 21 70 36

Grovboller

I takt med enkelte efterspørger et fiberrigt alternativ mht. morgenbrød på buffeten.

Så lavede jeg en opskrift på nogle lidt grovere morgenboller, som jeg gerne vil dele med jer

fiberhungrende venner :)

God bagefornøjelse

KH. Niels Olesen

Se opskriften​

Ingredienser til Ca. 22 boller

  • 3 dl. Rapsolie
  • 6 dl. Vand
  • ½ pk gær
  • ½ spsk. Salt
  • 1 spsk. Sukker
  • 100 g. solsikkekærner
  • 100 g. groft rugmel
  • 100 g. rug kærner
  • 650 g .hvedemel

Rør det hele sammen til en lind dej, dette kan justere med hvedemel.

Lav ca. 22 boller á 80 - 90 g.

Pensel dem med mælk og drys dem med sesamfrø og groft salt

Lad dem hæve i ca. 2 timer

Bag dem på 160 grader i varmluft ovn i ca. 20 min.

​Om os

Når vi siger Velkommen hjem mener vi det – om du er på kursus, forretnings-ophold eller en hyggelig ferie med din familie, er vores ypperste mål at I skal føle jer hjemme. Siden 1950'erne her vi dannet rammen for ophold og oplevelser af enhver art.​

Besøg os - Hotel Højgaarden

​Slettestrandvej 50, DK-9690 Fjerritslev

Tlf.: 20 62 71 06

E-mail: info@hojgaarden.dk